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Comida Congelada: Lasanha

Vivendo

Por morandosozinho, em 25/05/10

Um fato compartilhado por quase todos que estão morando sozinho é a dúvida em relação à alimentação. Muitos, assim como eu, chegarão às suas novas casas sabendo fazer macarrão instantâneo, café e pipoca de microondas (mesmo sem ter um microondas). Porém depois de 1 semana comendo isso percebem que não basta!

Começa então uma fase de aventuras culinárias, algumas bem sucedidas, outras não... E depois de um tempo a cozinha começa a aparecer menos atraente, por diversos motivos, seja o tempo de preparo, a falta de ingredientes, as panelas sujas depois de cada refeição. Como solução, um restaurante barato parece ser ótimo, mas não por muito tempo.

Então um dia se descobre as comidas congeladas (Falem o que quiserem delas, porém depois de 1 ano e alguns meses morando sozinho, elas me pareceram muito sugestivas).

Até o momento só experimentei algumas lasanhas congeladas de duas marcas conhecidas, tendo preparado todas no microondas (mas saiba que algumas podem ser preparadas no forno comum), e tive excelentes refeições!

Lasanhas Congeladas

Além de ser uma opção rápida, é relativamente barata se comparada a qualquer almoço num restaurante, e existem diversos sabores para poder variar cada dia. Vale à pena pesquisar preços entre os estabelecimentos próximos, já que encontrei diferenças de até 10% do valor entre 2 mercados, e até 40% de diferença entre os mercados e padarias. As instruções de preparo são eficientes, estando na própria embalagem, então basta segui-las e terá bons resultados.

Não procurei ainda por alternativas de produtos congelados, mas assim que prová-los postarei algumas informações sobre os mesmos.

Lasanha ao Funghi - "Edição Limitada - Itália", marca: Sadia.

Lasanha ao Funghi - "Edição Limitada - Itália", marca: Sadia.

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Só compre o que consegue carregar

Técnicas para morar sozinho

Por morandosozinho, em 20/04/10

Esta é uma daquelas técnicas que ajudam a economizar na hora de ir ao mercado durante a semana ou de passar na padaria no final de um longo dia, e consiste na idéia de comprar somente aquilo que você consegue carregar enquanto compra, sabendo assim que muito provavelmente também conseguirá levar para casa.

Seguindo este raciocínio você já pode economizar no fato de que provavelmente não precisará de uma carona ou de um táxi para levar as compras. Quando precisar, vale a pena pesquisar antes os valores da entrega em domicílio, pois não costumam ser muito caros. Além disso, o fato de limitar a quantidade de coisas que pode pegar, muitas vezes, ajuda a controlar os gastos.

No meu caso, no supermercado, utilizo a cesta para fazer as compras semanais, assim me concentro na parte de alimentação, planejando o que comer cada dia, conseguindo comprar frutas, verduras e os almoços só com uma cesta. Na padaria, mesmo sendo um dia ou outro não uso nem mesmo a cesta, mas somente o que eu consigo carregar com as duas mãos, e assim me concentro no pão.

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5 sites de Receitas

Vivendo

Por morandosozinho, em 22/03/10

Ter algumas referências de receitas em casa sempre é uma boa idéia para quem (assim como eu) foi morar sozinho sabendo fazer somente macarrão instantâneo, até mesmo para aprender a preparar algumas coisas básicas do dia-a-dia. Depois de conhecer muitos sites durante o ano passado, fiz uma lista com os cinco que mais me ajudaram a sobreviver.

Tudo Gostoso
Considero o melhor dos 5, com uma grande variedade de receitas e a participação de outras pessoas sobre o resultado delas. Foi através dele que aprendi a fazer Yakisoba, Frango Xadrez e Panquecas doces e salgadas.

Terra Culinária
Possui uma boa variedade de receitas e dicas para se cozinhar melhor no “Manual de Cozinha”, que ajuda a ganhar tempo e ter melhores resultados.

Panelinha
Outro site com boa variedade de receitas detalhadas, mas não tem as considerações de outras pessoas sobre elas.

Mais Você
É um bom site para encontrar receitas um pouco mais sofisticadas, ótimas para os finais de semana, mas novamente não tem as considerações de outras pessoas sobre os resultados. Neste mesmo site você encontra um bom “Conversor de Medidas” que ajuda bastante até aprender.

Larica Total
Este é o PAI de todos os sites para quem está morando sozinho! Através de boas (e na maioria das vezes, inusitadas) receitas, ele faz um paralelo com os 4 sites anteriores, por apresentar receitas fáceis e econômicas para quem não sabe cozinhar.

lista   sites   receitas   comida   

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